因著小確幸(小而確定的幸福)花車主人 Iris 的分享 , 才知道今天在國立教育大學旁的
臥龍街有一場{臥龍貳玖}的樂活市集活動 , 雖然沒有很多時間和他閒聊 ,
也沒有很勇敢的主動逛市集(去幹嘛咧 ?? 哈) ,
但有一個攤位倒是我前去的另一個主因 ~ 埃及咖啡 ~
會場小小的 , 路旁的cama 咖啡香味一直飄過來 , 可我就是找不到 ??
只好跟學生的攤買了杯現沖的手工咖啡 , 等待的過程中轉而向學生問起到底有沒這攤??
(不死心的好奇一定要有)
喔 , 入口處有位氣質很特別又很低調的小姐就是啦 ~ 可 ... 攤位上沒見咖啡器具 ??
原來 , 她是一位帶著和平理念的 {咖啡渣藝術創作家}
http://blog.udn.com/greatfor/5453302
刺激了唾液的分泌 , 混合而成傳說中的甘津蜜液 ,
一位來自台灣的埃及媳婦 , 桌上小的像菸斗壺的銅器就是用來煮咖啡的 ;
據說埃及是最早開始喝咖啡的民族 , 有著悠遠歷史的這個國家 , 將咖啡豆研磨到極細緻的粉末
並加入香料(荳蔻) , 銅壺內調好了加糖的水 , 一小匙的粉末覆蓋其上 ,
就這麼靜靜的專注地等待著銅壺加溫的過程 ; 顛覆所有咖啡的煮製方式及順序 ,
也沒有撲鼻的豆香飄散開來 , 反而有種茶道的溫柔在等待著 ~
她說 : 我特意買一杯分量的小壺 , 在煮的過程中 , 專心 , 虔誠 , 也代表我的敬意 ...
當纖細的雙手捧著以琉璃水碗裝盛的咖啡地來時 , 有種衝動想站起來回以90度的恭敬接收 ;
濃郁的荳蔻香味在口中轉而成為香料獨有的微酸 ,
雙手托捧著暖暖的杯 , 咖啡渣末像流沙般在碗底滑動 ,
每一口的滋味都從心中不斷升起一股虔誠的幸福來 ,
這是我第一次 "喝咖啡" , 被咖啡舒展開來的感受原來如此美好 ~
殘餘的咖啡渣 , 女主人轉著碗端看許久 , 在她眼中看到的是我的{創作}
在碗緣流動旋轉的渣末
有別一般的 凝結
碗底心形狀的樣貌
緩緩的 漸漸地 慢慢地
隨著外圍自由流動的 能量
跟隨
那是 一股深層 充滿力量 的
愛 流沙
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